上海旋轉蒸發器主要用于醫藥、化工和生物制藥等行業的濃縮、結晶、干燥、分離及溶媒回收。其原理為在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉瓶恒速旋轉，物料在瓶壁形成大面積薄膜，高效蒸發。溶媒蒸氣經高效玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發效率。特別適用對高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。 旋轉蒸發器是如何運轉的？
旋轉蒸發器是一種應用廣泛的實驗室儀器，尤其對萃取液的濃縮和色譜分離時的接收液的蒸餾，可以分離和純化反應產物旋轉蒸發器的基本原理簡單來說就是減壓蒸餾，也就是減壓情況下，當溶劑蒸餾時，蒸餾燒瓶在連續轉動，讓物料在恒速旋轉的蒸餾瓶內壁形成大面積的均勻薄膜，提高蒸發效率的實驗室儀器。
儀器旋轉蒸發器是利用水浴鍋恒溫加熱，茄型蒸餾瓶恒速旋轉用來回收、蒸發有機溶劑，用于醫藥、化工和生物制藥等行業。它是利用一臺電機帶動蒸餾瓶旋轉，由于蒸餾瓶在不斷旋轉，可免加沸石而不會暴沸，增加實驗時的安全性。
使用時應注意：當旋轉蒸發器溫度高、真空度低時，瓶內液體可能會暴沸，此時應該降低真空度以便平穩地進行蒸餾。旋轉蒸發器是利用減壓條件下物料沸點降低、恒速旋轉液體不易暴沸的原理，提高蒸發效率，縮短實驗蒸餾時長，增加實驗過程安全性，廣泛使用的實驗儀器。
